El taller extraprogramático del área cultural, dirigido por la chef Rocío Sanhueza Hidalgo, desarrolla actividades con los niveles de:
– Pre kínder y kínder: martes de 14:00 a 14:50 horas
– 1º y 2º básico: miércoles de 14:00 a 14:50 horas
– 7º básico a 4º medio: jueves de 15:20 a 16:50 horas
Durante la ejecución del taller los y las estudiantes aprenden a preparar diferentes recetas, pero ¿Por qué es importante aprender a cocinar?
1. Genera Hábitos saludables: Los niños y niñas que comienzan a cocinar a muy temprana edad, tendrán excelentes hábitos saludables. Se les enseña a usar y degustar ingredientes naturales como las frutas, verduras, hierbas y granos.
2. Amplía el Lenguaje: Cocinar les crea un nuevo acervo cultural lo que les ayuda a tener un amplio lenguaje, conocen y saben aplicar términos de cocina tales como incorporar, rebanar, picar, entre otros más.
3. Articula con diversas asignaturas: En ciencias al explicar qué sucede al hervir un huevo, en matemáticas mientras prepara un alimento les ayudará a reconocer las unidades de medida, geografía ¿cuál es el origen de los platos? Y educación física ya que desarrolla la habilidad motriz de manipulación.
4. Fomenta la Creatividad: Contribuye al desarrollo de la creatividad, a la hora de experimentar, decorar y emplatar las diversas preparaciones.
5. Favorece la autonomía: contribuye a que los y las estudiantes sean más independientes.
6. Favorece las habilidades sociales: Aprenden a trabajar en equipo al ponerse de acuerdo y preparar entre varios un mismo platillo. Además desarrolla valores como: respeto, responsabilidad, fraternidad, tolerancia, etc.
